بطاطس مقطعة مكعبات صغيره ومقليه ومقطره من الزيت
بصل مقطع حلقات رقيقة
بيضتين
جبن (أي نوع)
بقدونس
ملح
فلفل
الطريقة :
على نار متوسطه حطي في مقلاة مستديرة الشكل البصل يتحمر مع شوية زيت،إقلبيه حتى يذبل
ولما يتغير لونه حطي عليه بقدونس
ثم البطاطس المقليه
والبيض المخفوق مع ملح وفلفل و انثري عليه الجبن
هاذا الوجه الأول لما قلبت المقلاة!!
وهاذا شكلها النهائي تستاهل عيونكم يا حلوات
أنا قدمتها مع سلطة باذنجان :26::26:
والخبز طبعا مانستغنى عنه