أنا أجيب بهارات بنده وأحطها بعد البصل واحط كمان هيل وحبتين مسمار وقرفه

البهارات الزينه دايم عند العطار تلاقينها ام المعلبات اللي بالماركات زينه بس مو مثل الللي عند العطار

انا كنت زيك بس سرت اشتري البهار حبوب واطحنها بالبيت واحلى نكهه بالكبسه والادامات لذيذه

احمسها مع الزيت والبصل ،،

أفضل بهارات اللي تكون حب وتطحنينها بوقت الاستعمال تكون نكهتها قوية
وحطيها قبل الماء

طريقتي في الحمسات احط زيت شوي ثم البصل واخليه لمن تحسين البصل خصوصا اللي على جوانب القدر بدا يتكرمل ثم اصب شوي مويه تقريبا ملعقه واحرك شوي ثم اخليه نفس الطريقه الين يتكرمل واحط كمان مويه لمن تحسين ان البصل خلاص استوى وابدا احط بهارات و الملح 
ولو يكون الملح الخشن (القصب) افضل