sm.0.sm :
فووووووووووووووووووووقفووووووووووووووووووووق
فيه طريقه للرز خطيره حتى اللي ما تعرف يطلع 100% معها الرز حباته تنتثر وطويله غير الطعم وغير الوقت اللي يمديك تسوين اشغالك وانتي مطمنه انه ماراح يحترق ولا يتلبد ولا تطفينه ويبرد
اكيد تبون تعرفون متشوقين:mad:
الله يسلمكم لازم تجيبون قدر المنتو تعرفونه حق البخار اللي قدر طبقتين واحد شبك وواحد عادي
تعبين القدر مويه وتحطين معه ليمون ولا بطاطس بس عشان ما يتغير لون القدر مع المويه الحاره
القدر الثاني اللي شبك جيبي رزك وهو حب وبدون تنقيع وان بغيتيه يستوي اسرع نقعيه في الليل المهم اغسليه واشخليه واخلطي معه لحم ني طبعا ولا دجاج اللي تبين بصل وثوم مبشورين وبقدونس وكزبره مفرومه وجزر وملح وملعقة صلصة وشوي كاري اصفر عشان اللون وركبيه فوق القدر اللي فيه مويه وخليه يستوي بالبخار انا بالنسبه لي احط كاسين رز ويجلس 3 ساعات ورشي شوي زيت وانا جربته باللحم اطعم بكثيييير وما يحتاج زيت وبالدجاج لازم شوي زيت وخلاص انســـيييييييييييييييييييه بس شيكي كل نص ساعه على المويه اللي تحت لا تخلص زيدها ما يهم حار ولا فاتره لانها بتغلي ثانيه وبعد ساعه قلبيه لان اللي تحت مباشر عند البخار بيصير مستوي قبل واللي فوق بيصير حب انتي اقلبيه وغيري والله جربو سوو هالطريقه بتقولون الله يسلم نوره واللي علمها هالطريقه والله لقيتها مريييييحه وغير الرز اللي يهببببل طعمه :icon28: ما تشبعين منه وبقولكم البقدونس والكزبره والله ما يبقى لها اثر بس هي لازم تنحط يمكن بس الطعم ولا مع البخار حتى اللحم ينهري وما تصدقون الا لو جربتو الطريقه :):39:
اكيد تبون تعرفون متشوقين:mad:
الله يسلمكم لازم تجيبون قدر المنتو تعرفونه حق البخار اللي قدر طبقتين واحد شبك وواحد عادي
تعبين القدر مويه وتحطين معه ليمون ولا بطاطس بس عشان ما يتغير لون القدر مع المويه الحاره
القدر الثاني اللي شبك جيبي رزك وهو حب وبدون تنقيع وان بغيتيه يستوي اسرع نقعيه في الليل المهم اغسليه واشخليه واخلطي معه لحم ني طبعا ولا دجاج اللي تبين بصل وثوم مبشورين وبقدونس وكزبره مفرومه وجزر وملح وملعقة صلصة وشوي كاري اصفر عشان اللون وركبيه فوق القدر اللي فيه مويه وخليه يستوي بالبخار انا بالنسبه لي احط كاسين رز ويجلس 3 ساعات ورشي شوي زيت وانا جربته باللحم اطعم بكثيييير وما يحتاج زيت وبالدجاج لازم شوي زيت وخلاص انســـيييييييييييييييييييه بس شيكي كل نص ساعه على المويه اللي تحت لا تخلص زيدها ما يهم حار ولا فاتره لانها بتغلي ثانيه وبعد ساعه قلبيه لان اللي تحت مباشر عند البخار بيصير مستوي قبل واللي فوق بيصير حب انتي اقلبيه وغيري والله جربو سوو هالطريقه بتقولون الله يسلم نوره واللي علمها هالطريقه والله لقيتها مريييييحه وغير الرز اللي يهببببل طعمه :icon28: ما تشبعين منه وبقولكم البقدونس والكزبره والله ما يبقى لها اثر بس هي لازم تنحط يمكن بس الطعم ولا مع البخار حتى اللحم ينهري وما تصدقون الا لو جربتو الطريقه :):39:
الدجاج ...........خذي من مرقة الدجاج شوي وحطي عليها كركم وبهارات وشوي معجون وحركيها وادهني الدجاج بالفرشه من الخلطه وحمريها وتصير تمام
واذا مستعجله ادهنيها بصلصة الصويا وحمريها
والرز سويه عادي ولما تحطي المويه على الرز حطي قرفه وقرنفل وفلفل اخضر وحبات هيل ولما تنشف المويه حطي الكشنه وقصدري القدر ووطي ع النار وخليه ربع ساعه
والكشنه بصل وزيت ولما يذبل حطي بهارات وشوي كركم وحطيه ع الرز
والله ماكتبت لك الا طمعانه في دعواتك الحلوه
واذا مستعجله ادهنيها بصلصة الصويا وحمريها
والرز سويه عادي ولما تحطي المويه على الرز حطي قرفه وقرنفل وفلفل اخضر وحبات هيل ولما تنشف المويه حطي الكشنه وقصدري القدر ووطي ع النار وخليه ربع ساعه
والكشنه بصل وزيت ولما يذبل حطي بهارات وشوي كركم وحطيه ع الرز
والله ماكتبت لك الا طمعانه في دعواتك الحلوه
الصفحة الأخيرة
وبرفع الموضوع للفائدة