بسم الله الرحمن الرحيم
اللحم : بصل مطحون ناعم + طماطم معصور ومصفى + بهارات حسب الرغبه + شوي سكر . تخلط جيدا وينقع فيه اللحم .
الدجاج : زبادي + صلصه + ثوم + كمون . يقطع الدجاج وينقع فيه .
صوص للدجاج أو الكباب . وهو ينشوي على النار .
زيت + صلصه + ثوم + ملح + بهارات حسب الرغبه . يدهن فيها الشوي .
الشعلة @alshaal
عضوة شرف عالم حواء
هذا الموضوع مغلق.
الصفحة الأخيرة
ممكن اضيف حاجة
لشوي اللحم
خذي 1/2 كوب صلصة صويا وبصل مقطع مكعبات وفلفل باردايضاً وينقع فيه اللحم لمدة 1/2 ساعة ثم يشوي مع مراعاة تقليبه عند الشوي واعادة وضعه في الخلطة مع كل تقليبه
وللدجاج ثوم وصلصة صويا وفلفل بارد ونفس الطريقة
والاطعم ولا في الخيال
وراح اجرب طريقتك لاني من عشاق الشوي خصوصاً اني بروح لاهلي وابغى اجرب طريقتك
الف شكر عيوني