شيوخها
•
اوكي بقول شي سهل للمبتدئات
السلطه وهي سلطه الفتوش
المقادير
طماط وخيار وخس وجزر مبشوره قلبل من الملح والخل وليمون وخبز مقطع مكعبات ومقلي
الطريقه
نقطع الطماط مكعبات ونخلطه مع الجزر المبشور ونقطع الخص ونخلطه ايضا ونقطع الخيار مكعبات صغيره ونضعه مع الباقي ونضع الملح والخل ونحرك الجميع سويا ثم الاخير نضع فوقه الخبز المقلي ونزين الفتوش باليمون المقطع فوقه
اما الحلي سوي حلئ سهل وهوحلئ بالدريم
المقادير
بسكوت شاهي وظرف دريم ويب وقشطه وكاكاو مبشور اي كاكاو المفضل الفليك
الطريقه
نغمس البسكوت بالحليب ونصفه بالصينيه نحط بسكوت طبقتين والطبقه الاخيره نخلط بالخلاط دريم ويب مع القشطه واذا فضلتي حطي قليل من الماء البارد وثم نسكبه علئ البسكوت وبالاخير ننثر عليه الكاكاو المبشور ونزينه بالشوكلاته الهيرشي السائله
اما الطبق الرئيسي وهو عباره عن المقلوبه
المقادير
رز علئ حسب الكميه الي تبين طبعا منقوع وخضروات من البادنجان والبطاطس والكوسه مقطعه مكعبات ومقليه ومن البهارات والملح والماجي الابيض لنكهه وطماط مطحون
الطريقه
نسكب الطماط المطحون مع البهارات والملح وقليل من السمن في القدر ثم الخضروات المقليه عليه وبعدها قمنا بسلق الرزمع الماجي الابيض ونسكبه علئ الخضروات ونطبق القدر ونقصر علئ النار الين يستوي علئ راحته واذا استواء الرز وتبخر وتشمي الريحه الشهيه يعني نص ساعه ثم نحضر صينيه ونقلب القدر بالصحن الي تبين تقدمين فيه
يعني ضيفي سفرتك بالحلئ مع الفتوش مع الكبسه المقلوبه
وبس
السلطه وهي سلطه الفتوش
المقادير
طماط وخيار وخس وجزر مبشوره قلبل من الملح والخل وليمون وخبز مقطع مكعبات ومقلي
الطريقه
نقطع الطماط مكعبات ونخلطه مع الجزر المبشور ونقطع الخص ونخلطه ايضا ونقطع الخيار مكعبات صغيره ونضعه مع الباقي ونضع الملح والخل ونحرك الجميع سويا ثم الاخير نضع فوقه الخبز المقلي ونزين الفتوش باليمون المقطع فوقه
اما الحلي سوي حلئ سهل وهوحلئ بالدريم
المقادير
بسكوت شاهي وظرف دريم ويب وقشطه وكاكاو مبشور اي كاكاو المفضل الفليك
الطريقه
نغمس البسكوت بالحليب ونصفه بالصينيه نحط بسكوت طبقتين والطبقه الاخيره نخلط بالخلاط دريم ويب مع القشطه واذا فضلتي حطي قليل من الماء البارد وثم نسكبه علئ البسكوت وبالاخير ننثر عليه الكاكاو المبشور ونزينه بالشوكلاته الهيرشي السائله
اما الطبق الرئيسي وهو عباره عن المقلوبه
المقادير
رز علئ حسب الكميه الي تبين طبعا منقوع وخضروات من البادنجان والبطاطس والكوسه مقطعه مكعبات ومقليه ومن البهارات والملح والماجي الابيض لنكهه وطماط مطحون
الطريقه
نسكب الطماط المطحون مع البهارات والملح وقليل من السمن في القدر ثم الخضروات المقليه عليه وبعدها قمنا بسلق الرزمع الماجي الابيض ونسكبه علئ الخضروات ونطبق القدر ونقصر علئ النار الين يستوي علئ راحته واذا استواء الرز وتبخر وتشمي الريحه الشهيه يعني نص ساعه ثم نحضر صينيه ونقلب القدر بالصحن الي تبين تقدمين فيه
يعني ضيفي سفرتك بالحلئ مع الفتوش مع الكبسه المقلوبه
وبس
الصفحة الأخيرة
الله يجزاك خير ع إقترآحآتك وتعآونك يازينك بس ْ
احس الحلو صعب حبتين لان حمام مائي وذا
وحتى الازآنيآ
لكن بحآول اسويهم
مع اني بسوي رجيم
بس يلـآ نرسل لعمتي
< اللي هم جيرآننآ هههههه
شكري لك من جديد
ع تعآونكِ
‘
،
يلـآ يآبنوتآت اتوقع الموضوع
مُهم < لأمثالتس يارفلا :hahaha:
صلوآ ع حبيب