انا بقلتنا العربيه فيها قرصان فاسوي فيها حنيني وقرصان
وجربت المرقوق طلع مره حلو
مره ودي اجرب الجريش والهريس ماعرفت شكل الحبوب لاني ماعرف اسويهم

السلام عليكم

الله يعين على هالغربة ، ويطويها على خير ، ويردنا لاهلنا سالمين غانمين

طبعا مثل ماقلتي مو كل شي متوفر لكن نمشي حالنا بالموجود ، بالنسبة لي اسوي السليق من الرز الامريكي اللي موجود بالوالمارت والمرقوق بعد من طحينهم البر، وبالنسبة للجريش اسويه بالرز البني (موجود بالوالمارت نفس رزهم العادي بس لونه بني) ونفس الجريش يبيله وقت عشان يستوي، طبعا مو نفس جريشنا بالضبط لكن يمشي الحال ، وبالنسبة للكبسة فيه رز موجود بالاتش اي بي مكتوب عليه بسمتي قريب من رزنا بس حبته قصيرة ولو كثرتي مويته او طوّل بالطبخ يلتبد، فانا اسوي فيه بس اقلل مويته ولا اخليه يطول على النار ويضبط معي

هذا اللي اذكره الحين

والله يعيننا لان ما في منطقتنا بقالة عربية يعني لازم نمشي حالنا بالموجود

أنا جايبه معي الجريش والطحين البر
والحمدلله
أسوي مرقوق ومطازيز
وجريش ومصابيب وكبسات
وسليق
وبسبوسه<<< لازم الحلا

حياك يالعمارية ....

أنا ماجربت أكلات شعبية لحد الآن بصراحة بس شفت مجموعة أخوات صوماليات سووا السمبوسة بالتورتيلا

وكلمة جنااااااان قليلة فيها ماشاء الله ........

يامغتربات اعطوني طريقتكم في السليق والجريش وبنفس المواد التي متوفره هنا اكيد ضابطه معكم وكل شي من المقادير تكتبينه قولي من وين شاريته
ترا شهيتوني للاكلات الشعبيه وحامل تنفتح نفسي لاي شي بسرررعه
وكمان ارجوكم دلوني على الحليب الجاف وين احصله فيه وحده من الاخوات تقول انه متوفر وييييييييييييييييييييييين بس غير البقاله العربيه
والله يكتب اجر كل من ساعدتني على الطبخه ودمتم بالف عافيه