المقادير :
2 كيلو تمر خلاص ضميد
نص علبه بسكوت شاي الصغيره مطحون طحن خشن
ملعقتين صغيرة هيل مطحون
ملعقتين كبيرة قرفة مطحونه
ربع اصبح زبدة
ربع كاس لوز مطحون طحن خشن
اوريو مطحون , بسكوت شاي مطحون , سمسم , جوز هند , شعرية باكستانية
طحينة سايلة , نوتيلا , حليب سايل , توفي جاهز او تصليح بيت
الطريقة :
شيلي النوى من التمر بعدين قسميه الى 4 اقسام عشان يسهل عليك العجن لأن يبيله مجهود شوي , ابدي اعجني زين لما يتماسك ويفتح لون التمر ابدي ضيفي الزبده والبسكوت و اللوز و الهيل و القرفة واعجني زين
جهزي القوالب غلفيها بالبلاستيك وحطي بكل قالب قطعة واقلبيها ع الصحن
وغمسيها في ال اوريو مطحون , بسكوت شاي مطحون , سمسم , جوز هند , شعرية باكستانية
جهزي الصوصات الثلاثة
طحينة سايله , ملعقتين نوتيلا و حليب سايل , توفي
انا صلحته في البيت :
نص كاس موية , كاس سكر حركته ع النار لما بدا يغلي ويطلع فقاعات بعدين اضفت شوي زبده ونص علبه قشطة و السكر الأسود اللي يجي مع كريمة الكارميل حركي على النار لاتوقفين الى يبدا يثقل بعدين طفي النار واستمتعي بتوفي ولا ألذ منه
صفيهم بالصينية وثبتي الأعود وبالهنا والعافية
.الكمية كفت 80 قطعة
شرحي واضح
ترا ماعرف أول مرة أكتب 
حسبنا الله سيؤتينا الله من فضله انا الا الله راغبون