للكويتيات ....طريقة المجبوس لو سمحتو

:time:بانتظار الطريقة جزاكم الله خيرا

من عيوني

بس تبين المجبوس اللحم او الدجاج ؟؟؟

:cook:

بسم الله الرحمن الرحيم

رازه وجهي بعد معاكم

السلام عليكم اختى هذة طريقتى البسيطة لعمل الكبوس الدجاج اسهل لكى وانا اعملها مع الصاصة
المقادير
دجاج مقطع اصغار ومنزوع الجلد
ثوم مدقوق ناعم
بصل مفروم ناعم
لومى اسود حب
بهارات دجاج مع الكركم
فلفل اعلوب حسب الرغبة
ملح = ماجى +طماطم ناعمة +صلصة حمراء
الطريقة ادرى طولت عليكم احضرى قدر واسع وضعى فية الدهن والبصل واحمسى ثم ضعى الثوم والدجاج والبهارات والكركم والطماطم واحمسى جيدا وضعى الليمون الاسود والماجى وحمسى ثم حطى الصلصة والفلفل واحمسى حتى تنضج المقادير وتخرج الرائحة الطيبة ثم اكبسى الرز على الخلطة السابقة وضعى الماء حتى ينضج الارز ثم ضعية فى الطبق وزينية بللوز والسنوبر والكزبرة الخضراء ويقدم مع والمعبوك والدقوس وان شاء تعجبك :26: :26: :26: :26: :26: :26:

أم عزيزان يسلمو عيونك......... أكيد حلوين ..................
والله اذا في مجال الطريقتين لو سمحتي:26:


أهلا وسهلا فيكي يا مضيعة.............نورتينا:26:


مشكورة أخت هناء الكويتية أكيد بيعجبني و راح أسويه في أقرب فرصة بس عندي سؤال ايش الفلفل اعلوب
و طريقتك فعلا سهلة:26: