والصورة التانية الجمبري ادونى طريقة ما نسها طول حياتى بليز
والصورة التالتة زبيدى والله ما اعرف اطبخوا ولي حادنى علي دى الانواع انى مغتربة ومافي غيرها الله يجزها بالخير الي تساعدنى وتدينى افكار في طبخها:04:



محررة برونزية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ام جود الحمد :
اختي بالنسبه للهامور انا اسويه فيليه اجيبه من سوق السمك مقطع بدون عظم أول شي اغسله بعدين اضع عليه طحين واخليه ساعه بعدين اغسله واسوي بالخلاط ليمون مقطع بدون قشر وراس ثوم وزنجبيل طازج وشوي ماء اخلطهم واحطهم عليه واخليهم كمان ساعه وبعدها اشيله من الخلطة الليمون واحط بصحن ملح وبهارات السمك واذا ماعندج بهارات السمك حطي (كركم وكمون وفلفل اسود كزبره )وتبلي السمك وكثري البهارات على قطع السمك وبعدها حطي غطي السمك بالطحين وقليه بالزيت والسمك الزبيدي نفس الطريقه بس بدون ما اقطعهاختي بالنسبه للهامور انا اسويه فيليه اجيبه من سوق السمك مقطع بدون عظم أول شي اغسله بعدين اضع...