كيف الطباخات الحلويييييييين ؟
اليوم جايبة لكم طريقة المشخول بالدجاج
امس سويتها وكانت ثالث تجربة لي على زوجي :hahaha:
بس والله طلعت خطييييييرة
وهو ياكل قاعد يقول نفسي ابقي شوي للعشاء ونفسي اكله كله الحين " قولوا مشالله" :42:
اتمنى تجربوه والله ماراح تندموا
هذي صورة المشخول
تشبه الكبسة بس الطعم غير نهائيا
المقادير :
دجاجة مقطعة 4 قطع منزوعة الجلد
رز حسب الحاجة
3 بصلات مقطعة اجنحة
2 طماطم مقطعة قطع صغيرة
3 ليمون ناشف
8 حبات هيل
5 أعواد قرفة
مكعبين ماجي
الطريقة :
1- تسلق الدجاجة مع مكعب ماجي و 2 ليمون ناشف و5 حبات هيل و3 اعواد قرفة
2- بعد ماتستوي الدجاجة خرجي الدجاج و صفي موية السلق من البهارات واسلقي فيها الرز
3- احضري قدر آخر وضعي فيه زيت وحمري البصل مع 1 ليمونة ناشفة و3 هيل وعودين قرفة
4- لما يحمر البصل اضيفي الطماطم ومكعب ماجي
5- بعد ما ينهرس الطماطم ضعي الدجاج وارخي النار وغطي القدر لمدة 10 دقايق
6- بعد ما يستوي الرز ضعيه في قدر الدجاج من غير تقليب وغطي القدر 10 دقايق او 5 دقايق عشان يتشب بالرائحة
7- اغرفي الطبخة في صحن التقديم وبالهناء والشفاء
8- ادعيلي دعوة حلوة لي ولجنيني :)
اتمنى تكون وصفة سهلة ولذيذة
تحياتي : بتوووووولة :26:
شو نوع الرز؟
ومشكورة والله اني اتخبلت عليها من صباح الله خير الواحد يبا يفطر خبز وانا ابا اكل العيش تسلمين..