وبعد التحية
احب اقدم لكم طبخة اليوم وهي عبارة عن اكلة شعبية معروفه في بلاد المملكة
المرقوق
وإليكم المقادير
دقيق بر - لحم حاشي او غنم -بصل -طماط ومعجون طماط-خضار مشكل -ملح-بهارات وليمون اسود وقرفه وفلفل اسود وعلوب حبحر حار<< اهم شي بالشتاء
وهذي بعض صور المقادير
7
7
7
الطريقة
تعجن العجينة وتكور بهذي الطريقة
7
7
7
وبعدها يحمر البصل
لا تردون الحين يتبع داون
7
7
7
بعد ذالك يضاف عليه مقدار من الماء
7
7
وبعد طبخه نص ساعة توضع علية الخضار
7
7
وبعد نص ساعه من طبخ الخضار
تقرص العجينه بشكل دائري << عجزت اوصفها وتضع عليها بهذا الشكل
7
7
وإذا حسيتو انها انشفت تقلب على الجنب الاخر ليأخذ مكان غيره
7
7
7
وبعد انتهاء وضع القريصات تسكر عليه وياخذ طبخ على نار هادية لمدة ساعة ونص
7
7
ومن ثم يقدم وبالهناء والعافية
7
7
ارجو ان تنال اعجابكم
ودمتم بخير
م ن ق و ل