للي سألوني عن كيكة الدخن هذي الطريقه

المقادير /00 ثلاث ارباع كأس ماء دخن + نصف كأس ماء دقيق + نصف كأس ماء سميد +
ملعقة بكينج بودر 00 + 3 بيضات + كأس ماء حليب سائل + كأس ماء سكر + كأس ماء زيت
+ 250 جرام من التمر الخالى من النوى + ملعقة صغيرة من الهيل الطريقة 00
يوضع فى الخلاط الكهربائى كأس الحليب السائل + كأس السكر + كأس الزيت + 3 بيضات +
ملعقة طعام بكينج بودر مع التمر ويخلط جيدا 00 ثم نخلط كأس الدخن مع نصف كأس سميد +
نصف كأس دقيق ثم يرش فوقه كمية الهيل ويخلط جيدا ثم يصب فوقه الخلطة السابقة ثم يصب فى
صينية متوسطة الحجم ثم يخبز فى الفرن لمدة 15 دقيقة او حتى يصبح لونه ذهبى وتقدم مع القهوة العربية
وبالهناء والعافية
:) :) :)