للي طلبو مقادير كيكتي للبنوتات كيكه من صنع ايديه....

السلام عليكم حبيت انزل موضوع ثاني لانه بنات طلبو مني على الخاص انزل الكيكه ومقاديرها بالضبط


هيه انا سويتها الكيكه 3 طبقات عشان تصير عاليه


طبعا الكيكه الوحده مقاديرها


5 بيضات

كوبين ونص سكر

كوبين ونص طحين

ملعقه بيكنج باودر

ملعقه فانيليا

ثلث كوب زيت


ان كنتبي تبينها بالكاكاو حطي كاكاو بودره تقريبا 4 ملاعق كبار

وان تبينها ساده الكيكه لاتضيفين الكاكاو


نخلط اول شي السكر والبيض مع بعض لمن يتغير لون الصفار يصير على بياض وتنتفش شوي الخلطه لانه يدش فيها هوا


بعدين ضيفي باقي المقادير ويفضل انج تنخلين الطحين بمنخل عشان مايحبحب الطحين


وبعدين اخر شي ضييفي الزيت


وحطيها بالفرن الشبك على الوسط تحطينه وتشغلين النار من تحت فقط على درجه حراره متوسطه او اللي عندها ارقام بالطباخ تحطه على درجه حراره 180 درجه


اما عن الزينه


انا حطيت عليها كريما وبين الطبقات تقدرين تحطين كريما ووفواكه او فراوله او مكسرات على حسب الذوق


وتغلفين الكيكه من بره بالكريما اما عن الورد والدوائر الصغيره

هذي عجينه اللوز او المرزبان


تفردينها وتلونينها انا لونتها بالاحمر الورد


وقطعت دوائر وصرت الم وحده على الثانيه لين صارت على شكل ورده اما عن الكريما الورديه هي نفسها الكريما لونتها بالوردي وزينت الاطراق

وهذي صوره الكيكه والورد والدوائر



20100304440


20100304439


20100313446




وانا عدلت الموضوع الحين وطلبو يشوفون الكيكه من داخل وانا عندي كيكه ثانيه كنت مسويه نفس طريقتها من داخل بس اختلفت الزينه من بره بس


اول صوره

20091024216


الثانيه

20091024217


الثالثه

20091024219


الرابعه


20091025220




ان عجبكم ادعولي واي استفسار انا حاضره