اهلا بالجميع..
وياعزيزتي سندريلا الاعتذار مقبول والعتب مرفوع ..

هلا فيك اختي بس معقوله يطلع بنفس الطعم الطازج للعصير

------------------
تحملني اثما, تثقل كاهلا , تؤرقني اثامه

سلام عليكم

الاخت نسيم الجنوب كلامك حلو ومجرب .. لكن البقدونس اذا جمدته ما اقدر احطه
مع السلطة مثلا لانه ما يطلع زين بالاشياء الطازجة بس الاشياء المطبوخة مضمون
100%

وتشكرين على كتاباتك

عزيزتي .. شكرا لك لاثرائك موضوعي بمشاركتك .. وبالنسبة للعصير انا الضامنة جربي وعلى مسؤوليتي .. وادعي لي ..
الغالية عصير .. اسمك شهاني العصير .. ليش اخترت اسم عصير ويا ترى عصير ايش ؟؟ هاهاها
لو لاحظت عزيزتي انا ما كتبت البقدونس .. ومع ذلك انا ايضا حديثا بدات ايضا في عملية غسله وتقطيعه وتجميده .. وطبعا مثل ما قلت عزيزتي ما ينفع في السلطة الخضراء الطازجة او التبولة بس ينفع في لحمة السمبوسة جدا وينفع في المتبل ( متبل الباذنجان ) جدا جدا وينفع ايضا على شوربة الرز جدا جدا جدا .. ويضاف طبعا في المرحلة الاخيرة قبل التقديم مباشرة بدون طبخ .. وعلى ضمانتي كمان با عصورة .. وقولي لي ايش يصير معك .
على فكرة كانت الغالية دمعة شوق كتبت طريقة ممتازة لحفظ البقدونس اطول فترة ممكنة طازج.. انا ما استخدمتها الطريقة لكن جارة عزيزة علي جدا استخدمتها وانا اثق في كلامها وانا مغمضمة ولها يعود الفضل الاول في تعليمي الف باء المطبخ قالت انها فعالة .. وهي وضع البقدونس في البراد في كاس ماء على شكل باقة والنتيجة مثل ما قلت لك ممتازة..
جربيها وادعي لي انا ودمعة شوق ايضا ..

الله يجزاك خير ويعافيك يا نسيم الجنوب...

راح اجرب فكرة حفظ البقدونس بالكاس ولك مني جزيل الشكر ،،

على فكرة تراي عصير على كيفك اللي تشتهينه