كيفكم بنات
انا اليوم سويت غداي وكانت مغامره با النسبه لي بس الحمد الله ظبطت ها المره
وقلت لازم اوريكم مغامرتي
ولايفتكم طعمه جنااااااان
اول شي استخدمت الملح الخشن وهذي صورته
وهذي الدجاجه طبعا على حسب الكميه انا حطيت نص لانه بس انا وزوجي
وبنتي الصغنونه
تبلينها ببهارات مشكله ناعمه وملح وتخلينها بصحن لين تنزل كل الماء الموجود فيها
لازم تصير ناشفه تماما(اهم شي)
تجيبين قدر وتحطين فيه كميه من الملح انا نص تقريبا ثلا ارباع القدر ملح
وتشغلين النار عليه وخليه لين تسمعين (طقطقه) وطي النار عليه مررره
وخليها ساعه ونص تقريبا
وهنا بعد مافتحت القصدير عنها وريحتها خيااااااااال
وهذا مرق الخضار
والف عافيه على قلوبكم:)
واي اسؤال انا حاضره:26:
بس وش فائدة الملح ياليت تشرحين لنا اول مرة اعرف هالطريقة