ممكن البف و السمبوسه البخااريه الى عجينتهاا مقرمشه

ليان وينك ياقلبي

ياريت ترجعي تكملي انا من زمان متابعه الموضوع

واكل البخاريه جنان واخوي من كتر ما يحبه خطب بخاريه

ر بي يتمم له على خير

سامحوني حبايبي على التاخير كنت مريضة الفترة الي فاتت

ولا يهمكم كل الي تطلبوه حاضرة

المشكلة كل الصور القديمة راحت مع الجهاز القديم

وبرضو ولا يهمكم وبسوي في اقرب وقت منتو وشوشبرا من اول وجديد وبصورهم واوريكم هيا :)

اما على موضوع المنتو الناشف

المنتو السر في عجينته

رغم ان مقادير العجينة قليلة وسهلة جدا

الا لازم تراعو كمية الموية

لازم تكون الموية قليل جدا والعجينة تكون قاسية وعدم اضافة الزيت او اي مادة دهنية في العجينة

لو راعيتو دي الخطوات راح تطلع العجينة بعد السوا لينة ورهيبة

اما على موضوع البف او السمبوسة

اي عجينة انتي تسويها بس زيدي عليها بيضة

و ملعقة كبيرة بكنج باودر وربع ملعقة كربونات الصوديوم

وبس :)