والله يا اختي انا صلصة السمك ما شريتها و اكتفيت بصلصة المحار و الصويا ,,افتكر صلصة المحار مهمة لأنها تعطي نكهة بحرية .. و عموما كلها ملعقة يعني لو استغنيتي ان شاء الله ما راح يؤثر :)

تسلم الايد التي كتبت هذا الطبق بس عندى كم سؤال اذا سمحتي:
1- هل اخرج لحم القبقب واعمل به الحمسة؟
2 هل يبهر اللحم اولا ام لا يوجد لذلك ضرورة ؟
3 هل من الممكن وضع الخلطة السابقة في ظهر القبقب كوعاء للطبق ام ان حجم قطع اللحم يجب ان يكون كبير؟
4 هل تذهب كل زفرة القبقب بهذه الطريقة؟
ويعطيك الف الف الف عافية

مشكوووووورة ياسمينه الحبوبه على ردج وانشالله اجربها قصدي زوجي يجربها وارد عليج :):)

اختي الكبكب تضيفيه بدون ما تفتحي ظهره .. و بدون ما تبهريه .. الزفوررة كلها راح تروح ..
و اللي ما عنده كل انواع الصلصات المذكورة .. يضيف الصويا بمقدار مضاعف .. و ما حتشمي اي ريحة زفرة ان شاء الله :)

تراه لذييييييييذ

عفوا ...الطبق ما سويته من زمان و عشان كده نسيت :(
الظهر تفتحيه .. و انا كنت اقطعه بعد كده لنصين ..