السلام عليكم
كنت زمان مرة استصعب اي وصفة حلى ..ولا عمري غامرت وسويت شي..
الا اشياء بسيطة ..ياكيكة يابسبوسة يااشي بسيط..:hahaha:
بس والله لما دخلت قسم الحلويات ..استفدت منكم كثير وبدات اجرب واغامر .
وطلعت بااحلى تشيز كيك بالفرررن وتشيز كيك بارد بالثلاجة ... رووعه قليل فيهم ..مو مدح بنفسي لكن والله جنان ..
:27:
وراح ابدأ بمقادير التشيز كيك تقريبا اغلب المقادير بالصورة ..ومع الشرح بتلاقو البقية ..
نطحن باكيتين بسكوت شاي مع قليل من الحليب السائل
وشوي قشطة ..
وقسمتهم لصينيتين ...وحدة سادة والثانية اضفت عليه بوردة كاكاو مع البسكوت ..
وصفيتهم بالصواني
بدأت بتشيز كيك الفرررن ...وصينية الي قاعدتها شوكولاتة
واخدت علبة جبنة فيلادلفيا...مع ملعقتين زبادي..وحبة بيضة .. ونص فنجان سكررر مو كثير
مع شوية بشرر ليمون ..وشوي فانيليا
خلطتهم لحد ماتجانسوو
وهنا بعد ماصبيته ...وحطيت عليه شوية صوص فراولة وصوص توفي بدووون سكرررر .......
وحطيته بحمام مائي بالفررررن لمدة ساعه ..
وتركته ساعه ثانية بالفرن وهو مطفي..
ودخلته الثلاجة ليبرد
وهنا وعافية
يتبع
ناخد الصينية الثانية الي سوينا فيها بسكوت عادي ..
وناخد زبدية كبيرة .. نحط فيها 8 حبات جنب كيري ...
2 ظرف دريم ويب..
واحد قشطة
ملعقة زبادي..
نخلطهم بمضرب كهربائي.. لحط مايتجانس ...ونصبه على البسكوت ..
نتركه يبرد شووي ونحط الباي فيلينق...انا اخترت الفراولة
وتركت جزء بسيط بالتووفي عشان بنتي ههههههههه
وبالهنا والشفا
واترككم مع الصووور
ودعواااااااااااتكم لي