تعديل في مشاركتي
الفرن حرارته من فوق وتحت مع بعض وممكن بمروحة او بدون مروحة
هل هناك من عندها نفس النوعية من فوق وتحت؟
انجدوني ماذا افعل - لا استطيع تغيير الفرن لانه جديد - ماركة ناردي
وشكرا

انا ما اخبز الافي فرن كهربائي بس ناشينونال عجيب ومعاه صينيتين سوده وشبكه
ولما اعمل فيه الكيكه اخليه د170 ويكون على الرف الاخير السفلي والكيكه فيه تاخذ من 45 الى 50 دقيقه اختبري النضج بعود خشب
لو الكيكه احمرت من فوق قبل المده الكافيه هاتي ورقة قصدير مدوره كبر حجم القالب وبسرعه دخليها فوق الكيكه عشان تحمي الوجه من الاحتراق بعد نص ساعه من الخبز افتحي الفرن عليها ولفيها لتغيير وضعها واغلقي الباب وبعدها بعشر دقايق اختبري النضج
تحياتي
ووالافضل آخر 5 دقايق خلي الحراره من اسفل فقط واغلقي العلوي

شكرا يا اختي
ولكن فرني مايصير تحت لوحده ... يكون فوق وتحت مع بعض
وكذلك اريد ان اعرف هل الافضل تشغيل المروحة الداخليةاثناء الخبز ام لا
وانا بانتظار المزيد
وشكرا

خلاص يا اختي
اعملي تجبه زي ما قلت لك لو احمرت من فوق غطيها بالقصدير
بس مروحه لأ ما سمعت ابدا ان الكيك بتنشغله مروحه
بس خلي الحراره 160 اضمن
بتجاربك السابقه هل شغلتي المروحه؟

نعم يا اختي فيه افران مع مروحة لتوزيع الهواء الحار بتجانس داخل الفرن (حسب ما ذكر في الدليل)
وانا في الثلاث مرات شغلته