لماذا يجب غسل الرز قبل الطبخ ؟؟؟؟
معلومة خطيرة !!!!
https://www.youtube.com/watch?v=ZOD0GTYM0Zo&feature=youtu.be
.
هذا الموضوع مغلق.
سنابل2020
•
Error
صاحبة الموضوع !! تقصدين هذا الرابط ؟؟
××××× الفيديو مخالف به موسيقى ( الاشراف ).
البعض يقول إنه لا ينبغي غسل الأرز قبل طهيه
لأنه سيفقد عناصره المغذّية.
والبعض الآخر يؤكد على ضرورة غسله ونقعه ساعة قبل الطبخ.
غير ان كمّية المواد الغذائية التي يخسرها الأرز بسبب الغسل ضئيلة جداً
مقارنة مع النسبة الكاملة التي يحتويها
فضرورة غسله قبل الطهي للتخلّص من الغبار
العالق به خاصة اذا اشتريناه بغير اكياس تعبئة
بالاضافة الى ذلك غسله جيداً يزيل طبقة النشاء
التي تغلّفه وبالتالي لا يلتصق ولا يتلبّد أثناء الطهي
انا عن نفسي اغسله حتى يصير الماء صافيا
واتخلص من الغبار المتراكم عليه
وعندما تنضج حبيباته تكون متفرقة وغير ملتصقة
وشكله اجمل بكثير
بارك الله فيك على المعلومة
××××× الفيديو مخالف به موسيقى ( الاشراف ).
البعض يقول إنه لا ينبغي غسل الأرز قبل طهيه
لأنه سيفقد عناصره المغذّية.
والبعض الآخر يؤكد على ضرورة غسله ونقعه ساعة قبل الطبخ.
غير ان كمّية المواد الغذائية التي يخسرها الأرز بسبب الغسل ضئيلة جداً
مقارنة مع النسبة الكاملة التي يحتويها
فضرورة غسله قبل الطهي للتخلّص من الغبار
العالق به خاصة اذا اشتريناه بغير اكياس تعبئة
بالاضافة الى ذلك غسله جيداً يزيل طبقة النشاء
التي تغلّفه وبالتالي لا يلتصق ولا يتلبّد أثناء الطهي
انا عن نفسي اغسله حتى يصير الماء صافيا
واتخلص من الغبار المتراكم عليه
وعندما تنضج حبيباته تكون متفرقة وغير ملتصقة
وشكله اجمل بكثير
بارك الله فيك على المعلومة
الصفحة الأخيرة