السلام عليــــــــــــكمـ تقبل لله صيامــــكــــم وقيامكـــمـ يارب .. واعانكـــم على ما تبقى منه ياربــ والمسلمين أجمعين ...
انا اليوم باعلمكم طريقة كيكة اسفنجية وطعمها لذيذ وخفيف .. وان شاء الله تضبط معاك وتتحديهم .. بانك ابدعتــــي بكيكتك ...
انا جربت اكثر من طريقة في عمل الكيك .. وهالطريقة ضبطت كيكتي 100% الحمد لله
وصارو اخواني يحبونها ودايم يطلبونها وعافو كيك السوق وتوهقت انــــــــــا هههههههههه
اولا .. راح انزل الصور والشرح تحت الصورة ...

اضفت 3 بيضات وضربتها بالسلك اليدوي لحد ما طلعت شويه رغوة واضربيها بقووة عشان تضبط


اضفت كوب سكر وضربتة مع خليط البيض

اضفت ملعقة صغير فانيلا عشان ينكة الكيك وعشان البيض

واخلطهم مع بعض لحد ما يمتزجووون

اضيف ربع كوب زيـــــت واخلطه معاهم

اضفت 3 ملاعق حليب بودة وهذا اختياري بس عشان النكهه في الكيك لا اكثر



اضفت للخــــــــــــليط كوبين طحين ..
يتبــــــــــــــــع
اضفت 3 او 4 ملاعق شاي بيكنج بودر...
اضفت كوب ماء وخلطتة بالســـلك مع بعض ...
صبيت الخليط بالصينية وخليت شويا منه عشان اخواني طالبينها شوكلت بفانيلا
هذا اللي بقى ...
جبت كاكاو بودرة واخذت منه ملعقة
ووضعتها على باقي خليط الكيك ...
وحطيت شوية موية عشان اخلطهم عدل
وهذا خليك الشوكلت جاهز ..
وصبيتة فوق الخليط السادة على شكل خطوط
وهذا شكلة بعد ما صبيتها علية