هذي اكله صينيه ذقتها في مطعم اسمه جامبو
رجعت بيتي وجلست اتذكر كل النكهات الموجودة
وشمرت ساعدي وسويتها وطلع الطعم يشبه للطبق اللي ذقته
اسمها لحم بالثوم والبصل الاخضر
المقادير
لحم بدون عظم مقطع مكعبات
بصل وزنجبيل وثوم شرائح
فلفل حار فلفل اسود وكركم وملح وكمون
صلصه الصويا وصوص المحار
بصل اخضر مقطع
زيت للقلي
نقلي اللحم على نار عاليه وكل قطعه بعيد على الثانيه وناشفه من المويه
نحطه على ورق نشاف
لاحد يرد
ونشوحها
لاشوحتى الخضار حطي اللحم وحطي التوابل المذكورة
وخليها مع بعض لما تتجانس