ماشاء الله عليك
الله يعطيك العافيه ويسعدك
ماعمري عملت كنافه بس بإذن الله راح اعملها بطريقتك
بس مو فاهمه السر حقك
الطريقه الثانيه اضيف لحشوة القشطه 2 ملعقه اكل سكر بودرة << صح
الطريقه الاولى كيف>>> اذا كانت الحشوة مكسرات اضيف للكنافه نفسها قشطه مع السمن وافركها معاها ممكن توضيحي لي ياالغالية
ماشاء الله عليك
الله يعطيك العافيه ويسعدك
ماعمري عملت كنافه بس بإذن الله راح اعملها بطريقتك...
كلك ذوووق
انتي حطي معلقتين سكر بودرعلي الكنافه وافركيهم كويس مع بعض
ثم ضيفي السمن بعد ما تقدحيها علي النار
وافركيها مع الكنافه كويس
وطبعا الكنافه اشتريها شعر وليست مفرومه
ثم حطي نصف الكميه في الصينيه كطبقه اولي
واضغطي عليها كويس
ثم ضيفي القشطه بعد ماتكوني سوتيها علي النار
كما وضحت في الموضوع
وبعد ماتضعي القشطه ضيفي رشة جبنه موتزاريلا
ثم باقي كمية الكنافه علي الوجه
واضغطي علي خفيف
مجرد تمسك في طبقة القشطه فقط
ودخليها الفرن
انا فرني كهربائي
بشغل من فوق وتحت مع المروحه
ولو فرنك غاز
شغلي من تحت فقط
ولما تحمر من اسفل
شغلي الشوايه علي نار هاديه
عشان تاخد لون حلو
ومتتحرقش منك
ثم اسقيها بالشيره علي طول اول ماتخرج من الفرن
وطبعا الشيره بتكون باردة
وغطيها عشان تبقي طريه
ولما تبرد اقلبيها وقدميها
ارجو ان تكون الطريقه واضحه