هذي مقادير كيكة الشاي الدسمه .. بسيطه و ناجحه ان شاء الله
و انا و اختي معتمدينها علي طووووووول
و لاااااااااااازم تجربوها لانها جدا ساااااااااهله
3 بيضات
فنجان سكر ناعم .. بدره .. مطحون .. (معني واحد)
نص فنجان حليب سائل
نص فنجان زيت او سمن
فنجان و نص دقيق منخول .. يعني تحطي الدقيق مع الباكنج باودر في مصفاه العصير و تنخليه مع باقي المقادير
ملعقه و نص صغيره باكنج باودر
ربع ملعقه صغيره ملح
فانيليا سائله او بدره او قشر برتقال يعني تجيبي البرتقاله و تبشريها بمبشرة الجبنه
و هذا الفنجان المستعمل لقياس المقادير
نضرب البيض
علي السرعه العاليه بالمضرب الكهربائي لمدة 3 دقايق
ثم نضيف السكر و نضرب بنفس السرعه
نضيف الزيت و الحليب و نواصل الخلط
في مصفاه العصير نحط المواد الجافه الدقيق + الباكنج باودر + الملح
و ننخله في الخلطه السابقه و نحرك بملعقه خشبيه كبيره احسن
انا بواصل الخلط بالمضرب الكهربائي برضو ممكن او بمضرب سلك
و ندخلها الفرن و كل وحده تضبط الحراره حسب فرنها
ملحوظه هامه : لا تفتحي الفرن قبل مرور نص ساعه
و هنا الشكل الاخير .. امممممممممم
و بالهنا مع احلي كوب شاي بالحليب
لا تدخلو و ما تردون
في امان الله
شكلهااااااااا روعه
وجاري التطبيييق باذن الله