شخبااار الحلوووين
امممم قبل كم يوم سويت شوربة سمك بالقمبري وايدام سمك مممممرااااا طعمها واااااااو :o
قلت خليني انزل الطررق لخواتي بالمنتدى احمم ندخل بموضوعنااااا
مقاديررر الشوربه:
فيليه سمك- قمبري-فلفل رومي -بصل -بطاطس -كرفس -بهارات السمك -شوي كركم -كريمة خفق -ملعقتين دقيق -نص ماجي -ملح وفلفل
الطريقة
نقطع البصل والبطاطس والفلفل الرومي صغااار ونقطع السمك مربعات وسط نوضع البصل على النااار مع التحريك
بعد ان يحمر نضع الماجي والفلفل الرومي والبطاطس ونحرك ثم نضع السمك والروبيان ونضع الملح والفلفل والكركم وبهارات السمك بعدين نضيف ماء مغلي حتى يغطى السمك والخضار بحيث اننا مانكثر
بعد 15دقيقه نضع ملعقتين الدقيق مع التحريك ثم نضع 3ملاعق كريمة خفق والكرفس بعد تقطيعه ونحركها شويات ونطفي النار وحطيهااا بصحن >>احلففففي وزينيها بطريقتك ممكن تضيفي لها ليمون شوي واستمتعي بااطيب شوربة سمك :p
مقادير الايدام:
سمك فيليه -بصل -كريمة خفق -جبنه موزريلا -بهارات
نضع في الطاووه زيت ونضع البصل حتى يحمر ثم نضع السمك ونتبله ببهار السمك وملح وفلفل ونغطي عليها ماتطول بسرعه تخلص نجي نقلبها للجهه الثانيه بحذر من غير ماتتفكك ونضعها بالصينيه طبعا نكون مسخنين كريمة الخفق نضع كوب تقريباعلى السمك ونرش على الوجه الجبنه ونحمرها من فوق فقط
يلااا قدامي على المطبخ
يارب انس وحدتي وفرج كربتي