بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ● ● ●
يسعد مساكم بكل خير
موضوعي اليوم لمحبين المكرونه
مكرونة بالباشميل
بس طريقة البشميل فيها شوية دسااامة من شان كريمة الخفق
بس بجد لذيذة
اتمنى تعجبكم
المقادير :
مكرونه مسلوقه
لحم مفرومه
بصل
طماطم حبة متوسطة
كزبرة خضراء
اوريغانو
ملح و فلفل اسود
مقادير الباشميل:
نشاء 3م ك
دقيق 3 م ك
قشطة خفق حجم صغير
جبنة كرفت سائله
جبنة كرفت شيدر او برميزان
ملعقه حليب جاف
(( وحدة ملعقة حليب بودرة تكفي لان بها كريمة خفق ما نبيها دسمة كتير ))
طريقة الباشميل
نخلط الدقيق والنشاء مع الماء كأس ونصف
ونضع الحليب الجاف ونحرك على نار هادئه وحتى تثقل نضع م ك جبنة سائل
ونص علبة قشطة الخفق وملح وفلفل اسود وبهار اريغانو شوي
ونتركه تغلي شوي وتصبح متوسطة الثقل ونطفئ النار
اتمنى وضحت لكم طريقة البشميل
صوره للمقادير ,,
201202123679
طريقتي باللحمه
احمس البصل وبعدها اضيف اللحمه واحمسها جيدا وبعد ذلك احط الطماط
وجميع البهارات وماجي اذا استوت اللحمه
اطفي النار واذا بردت اللحمه شوي اضيف كزبره انا احب اكثر
وانتي بكيفك اخيتي ويمكينك استعمال اي عصاج للحمة انتي وطريقتك ....
هنا وضعت نص المكرونه باسفل الصينيه ثم نرش باشميل لا تكثري
وجبنة شيدار وجبنة بيتزاء احب اكثر وارش بهار قليل اوريغانو
وارش بعد شويه من قشطة الخفق على الوجه
201202123681
هنا وضعت اللحمه كلها على النصف الاول من المكرونه ثم نرش باشميل لا تكثري
وجبنة شيدار وارش بهار قليل اوريغانو
وارش بعد شويه من قشطة الخفق على الوجه
201202123686
وبعد ذلك اضع المكرونه كلها وارش على المكرونه شوي من قشطة الخفق فقط
201202123687
وهنا اذا لقيتي الباشميل ثقيل اضيفي ماء حار ابيه شوي سايل
اضع الباشميل بالترتيب ولاتحاولين تغطين المكرونه كلها واضع الجبنة الباقيه
وارش زبده قليل من الاوريغانو شوي
201202123689
هنا وضعت فلفل وطماطم اختياري لتجميل وبصل مبشور دققي بصورة بتكون واضحة
احب احط بصل مبشور يعطيها طعم
ثم وضعتها بالفرن
201202123692
201202123690
يتبع لا احد يرررررد
ابداع تونه @abdaaa_tonh
عضوة مميزة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
وبعد ذلك من فوق خلي الصينية بالرف الوسط مانبي تحترق
وهنا طلعت المكرونة وشكلها واااااااو
201202123708
201202123709
وهنا بعد ماقطعتها
201202123711
201202123715
201202123717
201202123721
وهني وعافية
وطبعاً بشوف تطبيق لها كثير تهبل
وسر النشاء بالباشميل يخلي ملمسها ناعم واااو والله تهبل طعمها بدون مكرونة ذوقوها واحكمو
بس تكفون بنات انتبهي للباشميل لا تصير ثقيله ولاخفيفه وسط افضل
دعواتكم يا الحلواااات
بأمان الله
اختكم في الله
توووووونة