المقادير:
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
- 1 ملعقة كمون.
- 1/2 ملعقة ملح.
- 1/2 ملعقة فلفل حار مطحون ( شطة ).
- 1/2 ملعقة ليمون.
- 2 طماطم معصورة.
- 2 عبوة ( 15 أونس) حمص مجفف.
- 1 ملعقة عصير ليمون.
- 1 بصلة مقطعة.
الطريقة:
- ضعي وعاء كبير على نار منخفضة الحرارة، وضعي فيه الزيت والكمون وسخنيهم مع بعض حتى يصبح لون الكمون غامق.
- أضيفي الملح والفلفل الحار ( الشطة ) والليمون وامزجيهم جيداً، أضيفي الطماطم. اتركيهم حتى يصبح المزيج سميك نوعاً ما ويتبخر الماء الموجود به، عندما يصل إلى درجة من السمك أضيفي الحمص وقلبيهم جيداً.
- ثم أضيفي عصير الليمون وقلبيهم جيداً ثم أضيفي البصل وقلبيهم جميعاً حتى ينضج الحمص والبصل وكل محتويات الطبق، ارفعي الوعاء من فوق النار ثم فرغيه في طبق تقديم ويقدم فوراً.
وين احبابي @oyn_ahbaby
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
وين احبابي
•
حبايبي وردوكم اللي تجبر القلب
تسلم ايدينك ياعسل
اسوي مثله لكن بدون كمون >>>> ماتحب الكمون
وبدون حمص
يسلموو ماننحرمش منك
اسوي مثله لكن بدون كمون >>>> ماتحب الكمون
وبدون حمص
يسلموو ماننحرمش منك
الصفحة الأخيرة