Lily3
تسلمي
nina ricci :
ان شالله بعض الضهر راح انزل طريقة الملوخيه والباميه السوريهان شالله بعض الضهر راح انزل طريقة الملوخيه والباميه السوريه
ارز بيض وباميه
المقادير
1- كيلو لحم اوصال
2-نص كيلو باميه
3- عصير ليمونه
4- ملعقتين اكل صلصة طماطم
5- ملح وبهار
6- كاسة رز وعودقرفه صغيرة و4 فصوص هيل
الطريقة ..
تسلق اللحمه مع صلصلة الطماطم وعصير الليمون ونضيف شوية بهار وملح وبس تستوي اللحمه تلت ارباع سوا نحط الباميه وتنركها على نار هاديه الي ان يكتمل استواء اللحم والباميه
وتطبخي جنبها رز ابيض عادي انا اضيف للأرز عود قرفه وكم فص هيل بيعطي طعم رائع
وصحتين
على فكرة كل ما كانت الباميه من النوع الصغير كانت الذ واطيب
المقادير
1- كيلو لحم اوصال
2-نص كيلو باميه
3- عصير ليمونه
4- ملعقتين اكل صلصة طماطم
5- ملح وبهار
6- كاسة رز وعودقرفه صغيرة و4 فصوص هيل
الطريقة ..
تسلق اللحمه مع صلصلة الطماطم وعصير الليمون ونضيف شوية بهار وملح وبس تستوي اللحمه تلت ارباع سوا نحط الباميه وتنركها على نار هاديه الي ان يكتمل استواء اللحم والباميه
وتطبخي جنبها رز ابيض عادي انا اضيف للأرز عود قرفه وكم فص هيل بيعطي طعم رائع
وصحتين
على فكرة كل ما كانت الباميه من النوع الصغير كانت الذ واطيب
nina ricci :
ارز بيض وباميه المقادير 1- كيلو لحم اوصال 2-نص كيلو باميه 3- عصير ليمونه 4- ملعقتين اكل صلصة طماطم 5- ملح وبهار 6- كاسة رز وعودقرفه صغيرة و4 فصوص هيل الطريقة .. تسلق اللحمه مع صلصلة الطماطم وعصير الليمون ونضيف شوية بهار وملح وبس تستوي اللحمه تلت ارباع سوا نحط الباميه وتنركها على نار هاديه الي ان يكتمل استواء اللحم والباميه [/url][/IMG] [/url][/IMG] [/url][/IMG] [/url][/IMG] وتطبخي جنبها رز ابيض عادي انا اضيف للأرز عود قرفه وكم فص هيل بيعطي طعم رائع وصحتين على فكرة كل ما كانت الباميه من النوع الصغير كانت الذ واطيبارز بيض وباميه المقادير 1- كيلو لحم اوصال 2-نص كيلو باميه 3- عصير ليمونه 4-...
الملوخيه وهي اكلتي المفضله اهل حلب بيعملوها ناشفه لذيذة جدا
المقادير
1- كاستين ملوخيه ناشفه
2- اربع فخدات مسلوقه انا افضل الافخاد لانها اطرى والذ بالملوخيه
3- ملعقتين شاي كزبرة ناشفه
4- اربع فصوص ثوم مدقوق
5- زيت او سمن لتحميص الملوخيه
6- كمشة يد صنوبر غير مقلي
7- ارز ابيض عادي مفلفل
الطريقه
تسلقي الدجاج مع شوية ملح وبعدين تحطي بطاويه الزيت او السمن انا بحط زيت وما بكتر عشان ما تكون دسمه واحط قوفهم الملوخيه والصنوبر وافضل اقلب الملوخيه على نار هاديه جدا لمدة 20 دقيقه بس انتبهي لازم تكون النار هاديه جداااااا عشان ما تحترق الملوخيه وبس تلاحظي انو حبات الصنوبر صار لونها زهري على طول تحطي الملوخيه فوق الدجاج المسلوق والماء المغلي وتخليها تغلي لمدة نصف ساعه على نار هاديه وبعدين تقدم بجانب الارز الابيض كتير اكله لذيذة وصحتين
اخليكم مع طريقه تحميص الملوخيه
المقادير
1- كاستين ملوخيه ناشفه
2- اربع فخدات مسلوقه انا افضل الافخاد لانها اطرى والذ بالملوخيه
3- ملعقتين شاي كزبرة ناشفه
4- اربع فصوص ثوم مدقوق
5- زيت او سمن لتحميص الملوخيه
6- كمشة يد صنوبر غير مقلي
7- ارز ابيض عادي مفلفل
الطريقه
تسلقي الدجاج مع شوية ملح وبعدين تحطي بطاويه الزيت او السمن انا بحط زيت وما بكتر عشان ما تكون دسمه واحط قوفهم الملوخيه والصنوبر وافضل اقلب الملوخيه على نار هاديه جدا لمدة 20 دقيقه بس انتبهي لازم تكون النار هاديه جداااااا عشان ما تحترق الملوخيه وبس تلاحظي انو حبات الصنوبر صار لونها زهري على طول تحطي الملوخيه فوق الدجاج المسلوق والماء المغلي وتخليها تغلي لمدة نصف ساعه على نار هاديه وبعدين تقدم بجانب الارز الابيض كتير اكله لذيذة وصحتين
اخليكم مع طريقه تحميص الملوخيه
الصفحة الأخيرة
ومتابعيييييين معك