ياهلا فيكم بنات
المقادير:
شرائح باذنجان مقلي
كشنه بصل مع ثوم وطماطم وفلفل بارد وملح وفلفل اسود
كوسا وجزر وبطاطس مقطع اصابع مقلي
لحم مفروم معصج اودجاج مقطع صغار او مفروم(على نار هاديه مع بصل وملح وبهار)
علبه قشطه مع كاس جن سايل
الطريقه:
نضع طبقه من الباذنجان
ثم طبقه من كشنه الطماطم والبصل
ثم اصابع الخضار الكوسا والجزر والبطاطس
ثم عصاج اللحم المفروم
ثم تغطى بطبقه من خليط الجبن والقشطه
وتدخل الفرن حتى تتحمر
و بالف صحه وعافيه
ماشاء الله عليك صينيه ولا في الاحلام تهبل مرررره