ويطلع لك طري ومستوي تمام
<FONT color="#FF0704">المقادير</FONT>
عدد 2 شرائح ستيك تنقع في عصير ليمون لمدة ساعة
ثميرش عليها فلفل اسود و تحمر في الزيت على الوجهين حتى تنضج ولن تأخذ منك وقت تقريباً 10 دقائق ثم يرش عليها الملح
ترفع الشرائح وفي نفس الزيت (نضيف له 2م ك زيت اضافي)بصلة مفرومة وتترك حتى تبدأ في الاصفرار ثم نضع 2م ك دقيق ثم يقلب جيداً حتى يبدأ في الاحمرار ثم نضيف 2م ك صلصة صويا تكوني مجهزة كوب مرقة دجاج مضاف لها بهارات مشكلة مطحونة وملح توضع على الدقيق والبصل ويخفق جيدا حتى تتكثف الصلصة
ممكن وضع مشروم مسلوق بعد اضافة البصل
عند التقديم نضع قطعة الستيك وبجانبها خضار مسلوق على ذوقك (انظر الصورة) ويصب قليل من الصوص على الوجه
وبالهناء والعافية
<br><font size=1 color="#800000" face="tahoma"></font>
