هاي الصوره للتشويق ---
المقادير
5 --بيضات ---كاسه الا طحين ---نصف كاسه سكر ---وربع كاسه بودره الكاكاو ----رشه فانيلا
نفصل البياض عن الصفار ونضع رشه ملح على البياض ---انا وضعت كريمه التارتار نفس الملح ونضرب الصفار لوحده والبياض لوحده
ونضع السكر ونحرك قليلا ----ومن ثم نضع الطحين على الكاكاو ونحرك كل المقادير سوا
نغلف الصينيه بورق الزبده ونسكب المزيج وتخبزلمده 20 دقيقه فقط نار متوسطه
بعد اخراجها من الفرن نضع ورقه اخري ونتركها قليلا لتبرد يمكن 5 دقائق
الان نخفق الكريمه وهي عباره عن ----
كريمه سائله هافي كريم 33% ومغلف دريم ويب ----------او مغلفين دريم ويب مع نصف كاسه حليب بارد ورشه فانيلا
هون شلنا الورق بسهوله لازم الشغل يكون سريع حتي ما تسيح الكريمه وتتفتت الكيكه
يتبع
انا وضعت رازبري --كل واحد واختياره
نلفها بسرعه ----انا قصيتها من النصف طلعت كبيره ونعمل شرايط ورق ونرشها بالسكر ---التزيين حسب الرغبه
وعملنا وردات ووضعت فراوله
بنتي زينت الثانيه لكن الكريمه كانت سايحه قليلا لكن طعهمها راائع جدااااااااااااااا
وصحتين وعافيه للجميع جربوها سهله جدااااااااااا