المقادير :
علبة فول مدمس
حبة طماطم
حبة بصل
قرن شطة حارة ( حسب الرغبة )
ملقعة صفيرة من البهارات ( كمون - كزبرة - كركم - فلفل أحمر بارد - فلفل أبيض - فلفل أسود )
ملح
قليل زيت
الطريقة :
نأخذ قدر ونضع قليل من الزيت ونسخنه ثم نقطع البصل قطع صغيرة ونضعها على الزيت حتي يتحمر لونه ويميل للأشقر ثم نقطع الطماطم قطع صغيرة ونضعها فوق البصل ونضع البهارات والملح والشطة ونقلبها مع بعض لبعض الوقت حتى تذبل الطماطم ونجهز في أثناء ذلك الخلاط الخاص بالطحن ونفتح علبة الفول ونسكب منها الماء اللى بداخل العلبة لأننا ما نحتاجه ثم نضع حبات الفول بعد سكب الماء منها في الخلاط ونطحنها قليل بحيث يكون لا ناعم ولا خشن و بعد الطحن نأخذ الخلاط ونسكب ما بداخله على القدر ونضع كمية قليلة من الماء ونحركة قليلاً ونتركه قليل من الوقت حتى يتسبك وبعد ذلك يقدم في صحن ونضع علية قليل من زيت الزتيون أو السمن البري أو سمن فارم
وباالعافية للجميع وعذراً للجميع على عدم التصوير لأني أول مررة أنزل موضوع فالله الله بالرد الزين لكل من يجربه
مدلعة جمانة @mdlaa_gman
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ღ خـزآمـى نـجـد ღ
•
الله يعطيك العافيه ..
الأخوات الغاليات اللاتي شاهدنا الموضوع و ردنا عليه جزاكم الله خيراً و وفقكم الله وأنتظري مني جديد مأكولاتي
الصفحة الأخيرة