قلبي يا كتاكت :

شرفتوا ماعندي مانع انا ما سويته الاعشان الحوائيات يستفيدوا جزاك الله خير تاخرت ادور صورته مستوي ما لقيتها يمكن بنتي مسحتها ان شاء الله اعيده واصوره

شرفتوا ماعندي مانع انا ما سويته الاعشان الحوائيات يستفيدوا جزاك الله خير تاخرت...

+1

قلبي يا كتاكت :

المخمار دقيق ابيض / دقيق بر / ملح / خ ف / موية للعجن تكون العجينة مرة لينة قريبة من السيولة وانت تعجني ارفع يدك عشان يدخلها الهوى تترك ترتاح ثم تخبز في الصاج وعاد هنة يبغالها شغل بسرعة تحطي يدك بالماء وتشيلي من العجينة وتحطي بسرعة وتسويها قرص وهي بالصاج ان شاء الله فهمت علية ايش اقصد والصورة توضح احسن وتسيبيها شوي وتقلبيها

المخمار دقيق ابيض / دقيق بر / ملح / خ ف / موية للعجن تكون العجينة مرة لينة قريبة من...

قلبي يا كتاكت :

وهذه بعد الخبز

وهذه بعد الخبز

+2

قلبي يا كتاكت :

البطبوط عاد اسمه كدة وتقدري تخليه سادة او تحشيه وكمان طريقة الخبز ممكن بالصاج وهذا السائد بالمغرب اكثر وممكن تحطيه بالفرن وحنشوفهم كلهم ان شاء الله دقيق ابيض / دقيق بر / ملح / خ ف / ماء للعجن وتكون العجين عادية وتشكل كور وتفرد وتترك ترتاح وتخبز بالصاج يدهن شوي زيت وهذا شكلها واذا بالفرن حميه اول وبعدين حطي الاقراص لين تحمر وتنتفخ

البطبوط عاد اسمه كدة وتقدري تخليه سادة او تحشيه وكمان طريقة الخبز ممكن بالصاج وهذا...

+2

قلبي يا كتاكت :

وممكن تحشيها اي حشوة مثل الخليع / الشحمة / المفروم / الجبن وان هنا حشيتها وهنا بالمفروم

وممكن تحشيها اي حشوة مثل الخليع / الشحمة / المفروم / الجبن وان هنا حشيتها وهنا...