لمحبي الهامور بصلصة الكريمة

:39: لاالله الاالله وحده لاشريك له واللهم صلي على محمد وآل بيته الطاهرين

ابو عيالي الله يحفظه ويسخره لي ولاولادي يحب المؤكلات البحرية واحبيت اسويله طبق غير الاطباق المتعودين عليها في الكويت مطبق ولا مرق سمك ولا مشوي
قلت خليني اسوي فيله السمك بصلصة الكريمة والحمد الله نالت على اعجابه واعجاب ربعه بالديوانية
:27:
وانتم احبابي ودي تجربونها وتقولون رايكم فيها
:27:
استعدددددددددددددددددددددددددي للمقادير
:39:
كريمة مخفوقة (( كريمة حمراء ) كي دي دي
جبن صغير المراعي شيدر (( السائلة ))
علبة قيمر ((قشطة ))
ملعقتا اكل خردل او مسطردة جاهزة بالجمعيات او السوبر ماركت
حبتان من الماجي مكعبان
فليه هامور
جزرتان مقطع شرائح دائرية مع كوسا شرائح ايضا دائرية
القليل من الشبنت والكزبرة الناعمة (اختياري )
علبة من الفطر الشرائح
الثوم والزنجبيل والبصل والملح وبهارات الكاري الرائعة والكركم
:39:
واليككككككككككككككككككككككككككك الطريييييييييقــــــــــــــــــــــــــــــــــة
:27:
نغسل الفليه بالماء والطحين ثم نتبل الفليه بالفلفل الاسود والكزبرة والملح
نسخن الزيت
نغمس الفليه بخليط من الطحين البهارات والكركم والملح ثم نغلي الفليه نصف استواء بعدها نصفه بالبايركس الفخار
نقوم بتحمير البصل الصغيروالثوم والزنجبيل مع الكوسا المغلية بالزيت والجزر وايضا المشروم ونضع عليه البهارات والكزبرة الشبنت ونضعه فوق الفليه المحمر
:27:
اعداد الصلصة
:39:
نقوم باذابة الماجي بقليل من الماء ونضع كل من الكريمة والقيمر والجبن والخردل
على نار الى ان يتم اذابة جميع المقادير
ثم وضع الصلصة على الفليه ودخوله الفرن حتى تتحمر ويبدأ الغليان
وتقدم مع الارز الابيض او الخبز بالثوم ولك باختيار طبقك الجانبي
:27: ودمتم لي سالمين