لمن تحب الشوي............

اختي تتبيلة الدجاج ما اعرف بالمقادير
ملح + بهار + صلصه + زيت + بصل مقطع +فلفل اسود +شوي خل
كلهم يوضعون في الخلاط لين ينخلطوزين وبعيدي تدخلين الخليط في جميع اجزاء الدجاج
وتاخدي كيس وتدخلي فيه الدجاجه وتضربين بيد الهاون على الدجاجه لين تصير من بسطه
هدا الشوي العادي اخدتها من مطعم
المتبل
حطي زبادي بالخلاط وضيفي عليه طحينه سايله الى ان يصبح مثل الكريمه ثقيله شوي مو مره
+م.ص مايونيز +قطرات من الليمون + قليل من الملح +كسره من الثوم نصف حبه تقريبآ( هدا ما احبه)
تكونين شاويه البادنجان ومقشره الطبقه الخارجيه وفارمه البادنجان بالسكين مو بالاله وتضيفين الخليط السابق له ثم تخلطينهم بالملعقه وتحطينهم بصحن التقديم وبالثلاجه الى وقت التقديم

سلطه بالدجاج
متبل رانتش خاص بالسلطات
دجاج مقطع ومنزوع العظم يحمس مع البصل الى ان يستوي مع اضافة الملح والبهارات قليلآ
كروم اخضر يقطع اصابع
كروم الموف يقطع اصابع
فلفل رومي اخدي الوان مختلف ونفس التقطيع اصابع
طماطم مقطعه
اضافة مغلف من كنور بالريحان
يخلطون جميعآ مع بعض ما عدا المتبل رانتش يضاف لهم قبل التقديم والدجاج ايضآ

بصراحه هدا اللي قدرت اتدكره

مشكورة أختي وماتقصرين بصراحة استفدت منك كثير الله يعطيك العافية ويجزاك الجنة.........