يسلمو كثيييييير أخت المحبة راح اسويها ان شاء الله واخبرك بالنتائج هههه
الحمد لله تمت المراجعة الى آية 101
الحمد لله تمت المراجعة الى آية 101
الحمد لله تمت المراجعة الى آية 101الحمد لله تمت المراجعة الى آية 101
ما شاء الله سبقتنى حبيبتى
طيب
ولله الحمد راجعت وجهين بس نسيت رقم الاية :09:
طيب
ولله الحمد راجعت وجهين بس نسيت رقم الاية :09:
الصفحة الأخيرة
البارحه كنت كسلاانه
اليوم جبت لى ولك حلوى عشان ناكل ونراجع مع بعض
وحطيت لك المقادير لوو تحبين سوى وقدمى لزوجك:)
تمر ممدود
المقادير
1 كوب زبدة
1 كوب سكر
2 كوب دقيق سميد
2 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة خميرة
1 ملعقة صغيرة روح الكعك (أو محلب و ينسون و شمر مطحون)
1 كوب لبن رايب (أو زبادي)
حشوة عجوة التمر
صفار بيض مخفوق للدهن
الطريقة
- تُخفق الزبدة (في درجة حرارة الغرفة) مع السكر حتى تصبح كالكريمة.
- يُضاف دقيق السميد والدقيق و الخميرة وروح الكعك مع الخفق البطيء،
ثم يُضاف اللبن الرايب تدريجياً حتى يتماسك العجين.
- يُفرد العجين في صاج صغير، وتفرد عليها عجوة التمر (بدون نواه) بنفس
حجم العجينة، ثم تفرد فوقها طبقة أخرى من العجينة وبنفس الحجم أيضاً.
- يُشكل العجين بواسطة السكين على شكل معين ( أو شكل الألماس)،
ثم يُدهن بصفار البيض.
- تُخبر في فرن حرارته 180ْ لمدة 30 دقيقة ، ثم ُتقطع وتزين بالفستق أو القرنفل.