السلام عليكم اخواتي الحوائيات
هذي اول مشاركة لي معكم رغم اني معكم منذا شهور
حبيت افيدكم ببعض ما لدي من طرق متواضعة استخدمها في حياتي لحفظ بعض نعم الله علي
كلنا يعاني من بقايا الطعام ومايزيد من وجبات الطعام
وهذه محاولة مني للاستفادة مما يفيض من بعض الاطعمة ارجو بها ان نحفظ بذالك نعمة الله علينا
ومن لديها افكار اخرى تمدنا بها لنتعاون على البر والتقوى
ونحفظ بذالك خيرات ربي علينا وتدوم هذه النعم على بلادنا ولانجد انفسنا في يوم ما كحال بعض الدول التي تحفر فيها المراءة بيت النمل لتاخذ الطعام الذي كدسته النمل لتاكلها وابنائها _عافانا الله واياكم_
بالله استعين
اول اكثر مايفيض من اطعمتنا وهو ضروري في افطارنا وغذائنا وعشائنا......الخبز.....بانواعه المختلفة
الابيض او الشامي او الصامولي او البر –الاسمر- او التوست .... وغيرها
سأبدأ بالخبز البر
فبقايا الخبز البر اوما يسمى بالاسمر اذا ترك لثاني يوم
ربما لايعجب البعض وخاصة ابو الشباب
رغم انني احيانا أقوم بتسخين الفرن من تحت وفوق
حتى يسخن تماما ثم اطفيه واضع الخبز فيه لدقيقه
ثم اضعه في كيس ونأكله في الحال
أما إن كان مجمد فأمسحه بقليل من الماء ثم اضعه في الفرن الحارلدقيقتين أوأكثر حتى يذوب الثلج عنه
وربما يستخدم البعض المايكرويف لتسخينه
وهذه ربما طرق تقليدية لتسخين بقايا الخبز
ولكن لو استخدمنا طرق اخرى مع بقايا الخبز لتقديمه
بشكل جديد
لنجرب بعض هذه الطرق
الطريقة الأولى
تفصل الطبقتين عن بعض ثم
يقطع الى قطع عشوائية
Swr0077
ثم يقلى في الزيت حتى يحمر
وبعد ان تصفيه ترشي عليه القليل من الملح
Swr0081 ---
ويؤكل كنوع من انواع القراميش او المكسرات
ومن الممكن دهنه بالجبنه او المربى او ما ترغبين
:39:
وطريقة اخرى للاستفادة من بقايا الخبز البر
يقطع الى قطع صغيرة
-------Swr0078
ثم يضاف له قطع من الموز وسكر وملعقة سمن فارم او شوكة وملعقة
ولانكثر من السكر
Swr0079
وربما لاحظت انني استخدمت موز بني او مسود نوعا ما
وربما يسميه بعضهم ناضج تماما
وبذلك ضربت عصفورين بحجر واحد
استفدت من الخبز ومن الموز القديم لدي
---------
ثم يفرم جيدا بسكينة الملوخية حتى يختلط تماما
Swr0080
---------
ثم يوضع على النار حتى يسخن ويذوب السكروتختلط المكونات ثم تؤكل
---------
وهذه الاكلة تسمى بالمعصوب وهي مفيدة جدا ومناسبة لمثل هذه الايام –ايام البرد –
اما خبز التميس –التميز—
فيعمل معه نفس الطريقة التي استخدمناها مع البر اذا اردنا تسخينه
اما اذا اردنا ان نقدمه بطريقة اخرى
فاستفيدمن بقايه بعمل ما نسميه بالفته
وهي بعمل حليب سايل على حسب الكمية التي تريدبنها
ممكن كاسين حليب+3ملاعق سكر +نص ملعقة طعام سمن فارم+كمية خبز التميس المقطع قطع صغيرة-قد اللقمة-
Swr0075 ------
تخلط في قدر وتوضع على النار حتى يسخن الخليط وتمتص الخبز الحليب
ثم تؤكل ساخنة وهي منا سبة لوجبة الفطور في ايام البرد كذالك وممكن لوجبة عشاء ايضا
Swr0076
سأحاول ان اتابع مع باقي انواع الخبز ولكن في وقت اخر
ارجو ان نحاول ان نجرب هذه الطرق واخبروني عن رأيكم فيها
ومن كان عندها طرق اخرى تمدنا بها
وجزاكم الله خير
أم أسية @am_asy_4
محررة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
لانااااا
•
ماشالله بجد طرق حللوه اول طريقه انا استخدمها لانها سهلله وسريعه
الله يسعدك فعلا فلنحفظ نعم الله علينا
اللهم احفظ نعمك علينا ظاهره و باطنه و اللهم اجعلنا لك من الشاكرين الذاكرين
اللهم امين يارب
جزاك الله كل خير
اللهم امين يارب
اللهم احفظ نعمك علينا ظاهره و باطنه و اللهم اجعلنا لك من الشاكرين الذاكرين
اللهم امين يارب
جزاك الله كل خير
اللهم امين يارب
أم أسية
•
الله يسعدك فعلا فلنحفظ نعم الله علينا اللهم احفظ نعمك علينا ظاهره و باطنه و اللهم اجعلنا لك من الشاكرين الذاكرين اللهم امين يارب جزاك الله كل خير اللهم امين ياربالله يسعدك فعلا فلنحفظ نعم الله علينا اللهم احفظ نعمك علينا ظاهره و باطنه و اللهم اجعلنا لك من...
شكرا لك لانا
واتمنى تجربي باقي الطرق
ضفاف الخليج
شكرا لك وجزاك الله خير
ولك بما دعوت
واتمنى تجربي باقي الطرق
ضفاف الخليج
شكرا لك وجزاك الله خير
ولك بما دعوت
ماشاء الله
:)
" اللّهُمَّ ، إِنًّى أَعُوذُ بِكَ مِنْ زَوَالِ نِعْمَتِكً ، وَتَحَوُّلِ عَافِيَتَكَ ، وَفُجَاءَةِ نَقْمَتِكَ ، وَجَمِيعِ سَخَطِكَ ".
سبحان الله
الحمدلله
لا اله الا الله
سبحان الله وبحمده
سبحان الله العظيم
لاحول ولاقوة الابالله
استغفرالله العظيم
ان اردتي تحقيق الى تتمنيه بإذن الله
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2334581
:)
" اللّهُمَّ ، إِنًّى أَعُوذُ بِكَ مِنْ زَوَالِ نِعْمَتِكً ، وَتَحَوُّلِ عَافِيَتَكَ ، وَفُجَاءَةِ نَقْمَتِكَ ، وَجَمِيعِ سَخَطِكَ ".
سبحان الله
الحمدلله
لا اله الا الله
سبحان الله وبحمده
سبحان الله العظيم
لاحول ولاقوة الابالله
استغفرالله العظيم
ان اردتي تحقيق الى تتمنيه بإذن الله
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2334581
الصفحة الأخيرة