لوبياء بالزيت

لوبياء بالزيت

زيت زيتون 3 ملاعق
بصل جوانح 3 حبات
ثوم مفروم ناعم ا ملعقة
بندورة "طماطم" 4 حبات
لويبا عريضة 400 غرام
رب البندورة " طماطم" 1 ملعقة
ملح حسب الرغبة
ماء 2 كوب

طريقة التحضير

نضع الطنجرة على النار ونضع الزيت ،وعند ما يسخن الزيت نضيف البصل والثوم وعند استواء أو احمراره نضيف اللوبيا والبندورة "الطماطم" والملح، تقلب هذه المواد مع بعضها البعض جيدا، ويتم تذويب رب البندور في كوب من أكواب الماء المذكورة في المكونات، نضيف الماء الذي ذوبنا فيه رب البندورة إلى الطنجرة، وتترك على النار حتى النضوج.