لوجبه متكامله لابد من زيارة المقبلات المكسيكيه

لنكمل اجزاء مطعمنا الشهي

السلطة المكسيكية المنوعه



المقادير
1 1/2 كؤوس خسّ مقطّع
1/3 كأس فلفل رومي أخضر مقطّع
كأسان فاصوليا حمراء مسلوقه جاهزه
3/4 كأس ذرة
أفوكادو مقطّع
صلصة الليمون (تحت)
الطريقه
ضعي طبقة خسّ ، ثم طبقة فلفل رومي ،و 3/4 كأس صلصة والذرة في طاسة متوسّطة .
رتّبي الباقي بنفس الطريقه ثم ضعي الأفوكادو على القمّة. اضيفي صلصة الليمون وقدميها .

صلصة الليمون
3/4 ملعقة شاي قشرة ليمون مفرومه
3ملاعق طعام عصير ليمون
ملعقتا طعام بقدونس مفروم
1/4 ملعقة شاي ملح
فصّ ثوم مسحوق ناعم
3/4 كأس زيت زيتون
ضعي كلّ المكونات ماعدا الزيت في الخلاط واخلطيهم جيدا . صبي الزيت على الخليط بشكل تدريجيّ حتى تصبح سميكة .

:26:

سلطة الخبز المكسيكيه



المقادير
6 شرائح خبز فرنسي سميك
1 1/2 كؤوس طماطم مقطّع
1 1/4 كؤوس خيار مقشّر ومقطّع
بصله مقطّعه شرائح بشكل رقيق
1/3 كأس خلّ احمر
ملعقتي شاي ريحان مطحون
ملح وفلفل اسود
1/4 ملعقة شاي فلفل حار مطحون
الطريقه
قطعي الخبز كما في الصوره . امزجي الخبز وباقي المكونات في طاسة زجاجية معا .
غطي الوعاء وبرّديه على الأقل لساعة مع التحريك كل 4/1 ساعه لمزج النكهات وتليّن الخبز . حرّكيها قبل التقديم مباشرتا وتقدم


ياااااااااااااارب تنال اعجابكم واستحسانكم


:38: