السلام عليكم موضوع اككيد الكتير منا ما بيعرف شو يعمل فيه
يعي متلا لوزاد عندك من حشوه المحاشي
او لب الكوسا المحفوره
او عجينه
و حشوه البيتزا والجبن والسبانخ واللحم وغيرها من الحشوات :angry::angry:
ياترى دايما بنعرف تعامل مع هالاشياوما نكبها ونهدرها
متلا انا بحط تجاربي مع حشوه المحاشي ممكن اني افرزها واشتعملها بعدين او اني اقلب بصله بزيت زيتون واضيف لب الوسا واضيف باقي الحشوه مع بهار وشويه ماء واتركها لتستوي طعمها روعه او اذا عتدي بيتنجان او بدوره يابسه شوي بحفرها وبحشيها
اما لب الكوسا فممكن انو تهرسيه وتضيفي عليه بيض ويصل وفصين توم وبهارات ورشه طحين وتخلطيها كويس وتقليها عجه طعمها رهييييييب واكيد رح تدعولي
وممكن اني اسلقه مع شويه خضار واخلطه بالخلاط واعمله وجبات لبنتي
عمرها سبع شهور ماشالله الله يخليلي ياها
وبالنسبه للعجين فانا بحطو بالفريزر او ممكن اخليه بالتلاجه لتاني يوم واعمله مناقيش عالفطور
او اضيفلو سكر وقرفه وجوزهند وبيطلع حلو كتير طيب
اما الحشوات فممكن تنحط بالفريزر لاستعمال اخرحتى المعجنات لو كت عامله كميه كبيره وزاد عندي بحطها بالفريزر ووقت الاكل بطلعها وبسخنها مباشره وبناكلها كتيييييير طيبه وما بتلاحظي التغير بطعما
هادي بعض اشيا اا بعملها اتمني ماتكون مكرره واتمنى تستفيدو وتفيدونا بتجاربكم
والسلام عليكم
مسلم متميز @mslm_mtmyz
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
أميرة يكلمتي
•
لي رجعة ****لله
الصفحة الأخيرة