لوسمحتو قبل الساعه 3 الله يخليكم

مشكوره يأم فيصل انا في الانتظار

شوربة بروكلي

المقادير :
2 كوب بروكلي
1 كوب بصل مفروم
1 مكعب خضار
3/1 كوب كريما سائله
الطريقة :
تخلط جميع المقادير عدا الكريما مع بعضها ثم تطهى على نار لمده 45 دقيقه حتى ينضج البروكلى تماما ، يصفي البروكلي والبصل من ماء السلق ثم يخلط بالخلاط الكهربائي مع 2/1 كمية ماء السلق حتى يتكون خليط متجانس تماما ، يعاد خليط الخضار على النار مع اضافة بقيه ماء السلق ويترك على النار لمده 10 دقائق واخيرا تضاف الكريما وتترك لمده 5 دقائق على النار ثم تقدم ساخنة

وفي هذا الرابط راح تلقينها بعد

http://www.hawaaworld.net/showthread.php?threadid=219964

:27:

مشكووووره يأم عزيزان الله يعطيك العافيه

:) (( شوربة بروكلى مع البطاطا ))
المقادير :
2 بطاطا مقطعة مكعبات
كمية من البروكلى على حسب الرغبة
نصف علبة كريمة حمراء
ثوم مفروم + القليل من الكركم
مغلف شوربة كنور وأنا أفضلها عن الماجى لأنها قليلة الدسم
القليل من الزيت

الطريقة :
ــ يسلق البطاطا مع البروكلى ثم يرفع القليل من البروكلى بطبق على جنب للتزيين .
ــ تطحن البطاطا مع البروكلى بالخلاط اليدوي ويترك جانبا .
ــ ثم يحمر الثوم بقليل من الزيت تحمير بسيط .
ــ يضاف خليط الشوربة مع بودرة الكنور ثم نضيف الكريمة ونتركة يغلى قليلا ثم وأخيرا نضيف قطع البروكلى الى الشوربة وأصبحت جاهزة .

طريقة التقديم :
مع التوست المحمص المدهون بالزبدة والليمون .

جربيها يا الغالية جدا لذيذة وحبيت البروكلى وايد عليها وبالعافية .

مشكورين يأم فيصل وكويتيه حرة يعطيكم ألف عافيه