om musleem :

العفو حبيبتى رابط المكرونه هنا لانى ما انتبهت انه مكرر خلاص ما لقيت تعديل للاسف:44: الله يعافيك حبيبتى سعيده انها عجبتك ما حددتى مندى دجاج او لحم ؟ اذا كنتى تقصدى مندى الدجاج عندى مخزنته على جوالى وراح اكتبلك الطريقه اول شى اسلقى الدجاجه فى 5 حبات هيل وعودين قرفه ومكعب ماجى انا سلقتها بالضغط تقدرى تستخدمى القدر العادى ولما استوت صفى المرقه واسلقى فيها الرز واذا احتاج ملح زودى خدى شوى من الرز وحطيله لون وخليه على جنب لوقت التحضير حطى الدجاج بالصينيه واعملى خلطه الدجاج وهى عبارة عن "ملعقتين صلصه وملعقتين زيت زيتوون ولون مذاب فى ملعقتين مويه او ممكن تستخدمى منقوع الزعفران">>> تكفى لدجاجه وحده غطى الدجاج فيها من جميع الجهات دخليها الفرن 10 دقائق حطى الدجاج بعد النضج على الرز وحطى وسطهم صحن فيه زيت وحطى عليه فحمه مولعه واكتميه زين 10 دقائق لما تنطفى الجمرة واعملى الحمسه عباره عن "حبه بصله مقطعه شرائح وحبه جزر مبشورة وملعقه صغيرة قرفه مطحونه وهيل مطحون وربع مكعب ماجى>>>الالتزام بالبهارات لازم حطى البصل والجزر فى الطاوةمع شويه زيت واذا دبل اضيفى القرفه والهيل والماجى وطفى عليها وقدميها مع البيض المسلوق وشرائح الليمون والفلفل هذه المقادير مثل ماهى محفوظه عندى نقلتها بالحرف الواحد الله عليك يالوتس يا مبدعه اكله بتجنن بس انا مع الحمسه البصل والجزر احط فلفل حلو مقطع شرائح طوليه يعطيها طعم رائع

العفو حبيبتى رابط المكرونه هنا لانى ما انتبهت انه مكرر خلاص ما لقيت تعديل للاسف:44: ...