:o
مشششششششششكككككككككككككككككوووووووووووووووررررررات
شكري وتقديري للجميع........
خيره تحيره...............
بصراحة محتارة:21:

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

يعطيكم العافيه انا بعد شوفي طريقتي بالجبنه .

المقادير

كوب سكر .
علبة جبنة كريمة بيضاء .
(4) بيضات .
كوب ونصف الكوب من الحليب ويكون بودرة .
كوب ونصف الكوب من الماء .
ملعقة من الفانيليا .

الطريقة :
_1_ حمري نصف كمية السكر في قدر على النار .
_2_اخلطي الجبنة مع ما تبق من السكر في الخلاط
_3_اضيفي البيض إلى خليط الجبنة واخلطيه ثم اضيفي الحليب والماء والفانيليا واستمري
في الخفق
بعد ذلك صبي هذا الخليط على السكر المحمر في القدر وغطيه جيدا بورق القصدير
ثم بغطاء القدر نفسه . ثم ضعيه في حمام مائي على نار متوسطه لمدة (45) دقيقه .
_5_ بعد خروجها من الفرن اتركيها حتى تبرد قليلاً ثم ضعيها بالثلاجه .

ملحوظه :
قبل وضعها في أناء التقديم يجب أن تضعي الصينيه في ماء بارد لكي يسهل عليك قلبها .
وبالهناء والعافيه ....