لو تكرمتوا ايه هو الماش الي في حشوات السمبوسة

أختي natally الماش من البقول ولونه أخضر على زيتي ومدور وتلقينه عند العطارين وماأدري عن السوبرماركات بس أتوقع تلقينه..

الماش هو العدس الاخضر الصغير مواللكشري ويجي منو نوع كامل ونوع مجروش والمجروش هو الاحسن

مثل ماذكرو الاخوات من انواع البقوليات وصغير ولونه اخضر وتحصلينه حتى في السوبر ماركات قسم البهارات والبقوليات

وبالتووفيق

اشكركم جميعا
وكل عام وانتم بخير

الماش نوع من البقوليات (تلاقينه عند العدس و الحمص في الجمعيات او المحلات) حبات صغيره مدوره لونها أخضر
الاستخدامات الاخرى: نسوي رز بالماش خاصة مع الربيان اليابس/المجفف (نسوي مجبوس بالربيان و الماش)،،،

نسوي صالونة/مرقة بالماش نفس طريقة العدس،،
:)