أمــــــــــــــواج @yazan_ahmad_2
عضوة جديدة
لو حطيت بيض ع عجين البيتزا؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
بنات لو حطيت بيض ع عجين البيتزا بتصير افضل والا بتفشل العجين ؟؟
4
131
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
بيض او زبادي على جينة البيتزا اكبر اكس ❎بيض او زبادي على جينة البيتزا اكبر اكس ❎
طيب انا بدي العجين تكون طرية وهشه
طيب انا بدي العجين تكون طرية وهشهطيب انا بدي العجين تكون طرية وهشه
اتوقع اللي يخلي العجين هش غير اضافة الزبادي او الحليب هو اعطائه حقه من العجن والدعك لمدة 8 إلى 10 دقايق عشان يتفعل الجلوتين فيه ويعطيه قوام المعجنات الهشه
الصفحة الأخيرة
أما إذا ضفتي البيض ما راح يفشل العجين بس طعمه يصير يشبه عجين الفطائر أو البريوش المالح مو طعم عجين البيزا إلي هو قريب لطعم الخبز