أم أحمد-161 @am_ahmd_161
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
تركواااز
•
طريقة المرقوق سهله ...نفس المرقوق ممكن تشترينه جاهز فيه مجمد وفيه قرصان مرقوق فريش ..واذا تبين العجينه في البيت تجيبين طحين بر وتعجنينه بمويه وتضيفين شوي ملح لين تتكون عندك عجينه مثل عجينة الفطاير سهلة الفرد ومو لينه مره....وتكورين عجينتك لكور متوسطه وتغطينها شوي لين ترتاح وترقينها وتسقطينها في المرقه اللي انتي مسويتها للمرقوق وهي لحم وخضار مشكله (كوسا بيدجان قرع بطاطس جزر)وتخلينه لين ينضج ..اذا كانت العجينه جاهزه او مجمده ترا بتنضج بسرعه وتذوب عليكي لذا احرصي اذا كانت عجينه جاهزه او طحين جاهز انك تحطين اقراص المرقوق لمدة نص ساعه او اكثر شوي ولا تحركينهم حتى لا يذوبوا...اتمنى اكون افدتك ويارب يجي احد احسن مني يقول الطريقه بشكل اوضح...على فكره راجعي مطازيز حبيبتنا مرة الدب المملوح تراها نفس طريقة المرقوق..وشغلها ماشاء الله خيااال...
الصفحة الأخيرة