شوفي اختي انا يا ما جربت و جربت بس مثل هالعجينة ما شفت تطلع طرية لذيذة والكل راح يسألك عنها عل ضمانتي و انا ترا مو شاطرة بالمعجنات بس ضبطت معاي
واخذتها من هالمنتدى الله يجزي صاحبتها بالخير
المقادير
2 كاس دقيق
كاس ماء
فنجال شاهي زيت
ملعقة كبيرة خميرة فورية
3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
فنجال قهوة سكر
بعدخلطها اضيفي دقيق زيادة حتى تتماسك لانها بتطلع رقيقة مرة فانتي زيدي الدقيق حتى تتماسك
وطولي بالعجن لان هذا سر هالعجينة
و تراها تصلح للخلية و السينابون
لينه ولذيذه
في الخلاط الجك ربع كأس زيت أو سمن
ملعقه خميرة
نصف ملعقه بكنج بودر
ملح وسكر
ملقتين حليب
ثلاث ارباع كأس ماء
تخلط لمدة اربعه او خمس دقائق
ثم توضع في العجانه ويضاف لها كأسان دقيق