لو سمحتوا اسهل طريقه لعمل المطبق ....

أناجربته بالرقاق الجاهزالطازج تبع السمبوسه وطلع رهيب
خذي لحم مفروم وأطبخيه ألين يستوي بعدين حطي عليه بصل مقطع صغاروكمون وفلفل أسودكلهامطحونه وملح
وخليه شوي يبردبعدين أضيفي طماطم مقطع وكراث مقطع أوبصل أخضرمقطع أوكلهامع بعض وحبه بيض أوحبتين حسب الكميه اللي عندك
وأحشي
حطي الرقاق على شكل زائدوالحشوه بالنص وطبقيهاعلى بعض وحطي عجينه علشان تلتصق ببعض وحطيهاعلى صاج المراصيع المدهون والحارسابقاوقلبيهاألين تتحمرعلى نارهادئه وحطيهابحافظه علشان تصير طريه
وهذي الصور
164246

164247

وممكن تقطعينه أناماقطعته قدمته مثل ماهو

خذي هالرابط وان شاء الله بيفيدك
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=985347#Scene_1

الله يعطيكم العافيه