السلام عليكم
الأخوات الفاضلات ممن لديها خبره في طبخ الأرانب عندنا أرانب مربينها في المزرعه وتكاثرت فقررنا ناكل منها.... بس أنا ماعرف طريقة طبخها أبي أطبخها مع الرز وإذا ممكن تنشوي أو بالملوخيه للأخوات المصريات وكل من لديها علم تخبرني بطرق طبخ الارانب وأكون شاكرة لها .
ms11 @ms11
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
نانوشه
•
بسم الله الرحمن الرحيم اختي الحبيبه اولا يجب ان تغسليها جيدا بالملح والفلفل والدقيق ثانيا هناك طريقتين لطبخ الارانب الاولي وهي انك تحمريها شويه فقليل من الزيت او السمن مع ورق اللوري وفص مستكه وبعد زلك تضعيها في ماء مغلي للسلق به بصله وفصين هيل وملعقه صغيره فلفل اسود وبعد النضج تأخذيها وتحمريها في السمن او الزيت واخذ الشوربه وتطبخين عليها الملوخيه الطريقه الثانيه وهي بعد غسيلها جيدا تسلوقيها في الماء مباشرة دون التحمير وبعد ذلك تستخدمي الشوربه في عمل الملوخيه والف صحه وعافيه عليكم
koketa
•
نفس ما تسوين المكبوس تسلقينها مع البهار والشوربه تطبخين فيها الارز وتحمرين الارانب في الفرن
الصفحة الأخيرة