كيفكم يابنات
حبيت اسالكم عن شغله من زماااان ودي اعرفها
وهي :وش الفرق بين استخدام الزبده اوالسمن اوالزيت في الحلويات والمعجنات
يعني مثلا في البيتفور اغلب الوصفات مافيها زيت فيها زبده طيب لو استخدمت الزيت بدالها او السمن بيكون فيه فرق في النتيجه
وعلى فكره في المعمول بعد انا جربته بالزبده بس للاسف يطلع قاسي شوي مدري وين الغلط
ولو سمحتوا يابنات اللي مابتعرف على الاقل ترفع الموضوع ولكم جزيل الشكر
:39::39::39:
sun top @sun_top
محررة برونزية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
حبيبتي بالنسبة للزبدة تستخدم لأكثر الحلويات وخاصة للي لازم تنفخ ويدخلها هوا زي الكيك مثلا والكريمات والبيتيفورات والبسكوت يديها نكهة وملمس ناعه ومفرولة أما الزيت يخليها مثل عجين أنا أعتقد كدا
انا راي من راي الاخت الي قالت انو الزببده للحلويات الي تنفخ اما الزيت للعجن ***** الله البنات يفدوكي
اب
اب
اب
اب
الصفحة الأخيرة
هذا اللي عندي وين باقي البنات انشوف ايش في جعبتهم